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产地介绍Origin introduction

哲维瑞-香贝丹产区(Gevrey-Chambertin)是位于勃艮第Cote de Nuits 北面的著名乡村,在它以北的乡村,全都是知名度低很多的乡村,如Marsanny-la-Cote 和Fixin。 在各勃艮第乡村之中,哲维瑞-香贝丹产区的酒体浓厚,结构扎实,颜色较深,橡木桶味道也比较重。因此,哲维瑞-香贝丹产区往往被形容为男性化的葡萄酒,难怪Chambertin Grand Cru 会被称为葡萄酒中的国王“King of Wines”,而Musigny Grand Cru 则被称为葡萄酒中的王后Queen of Wines。

       哲维瑞-香贝丹村庄是夜丘区最大的产酒村庄和勃艮第最多特级葡萄园的村庄。全夜丘区24个特级葡萄园,有9个在哲维瑞-香贝丹村庄内,其中最著名的当数香贝丹庄园(Chambertin)和香贝丹-贝日庄园(Chambertin Clos de Beze)。口感雄浑丰厚、结构严谨的红酒风格,在历史上成为拿破仑的最爱。但因为在此村庄内有60多家独立酒庄,品质良莠不齐,所以并不是所有标有“Gevrey-Chambertin”的酒都属于顶级优质酒,认准酒庄在淘酒时也是非常关键。