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产地介绍Origin introduction

科比埃红葡萄酒最适当搭配皮萨,大多采用西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)和佳丽酿(Carignan)混酿而成。高品质的葡萄酒大都经过较长时间的瓶陈,因此买到7-10年装瓶的葡萄酒也不是难事。这些酒最好经过醒酒。

       根据不同的风土(Terroirs)又可细分为11个不同的小产区: 亚拉里克山(Montagne d’Alaric)、圣维克多(Saint-Victor)、冯福洛(Fontfroide)、盖里布(Quéribus)、博腾纳克(Boutenac)、特美耐斯(Termenès)、莱济尼昂(Lézignan)、拉格拉斯(Lagrasse)、希昂(Sigean)、德班(Durban)、塞尔维耶(Serviès)。