新品到货：高品质波尔多经典干白混酿 & 名庄副牌

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经典波尔多混酿白，市面很少见。在1970年代前的很长一段时间里，白葡萄酒在波尔多地区更为普遍和流行。早在1860年左右，就有许多波尔多酒庄大量种植不同品种的白葡萄。据统计，上世纪50年代，波尔多地区60%的葡萄园都用于栽培白葡萄品种。在更早以前的高光时期，其种植比例甚至超过80%。

受经济危机和1956年严重霜冻的双重打击，再加上红葡萄酒的国际呼声越来越高，波尔多的酒农们纷纷淘汰白葡萄品种，改种更能适应当地气候、更能保证收益的红葡萄品种。今天的波尔多白约占波尔多葡萄酒总产量的10%。其中有不少酒款被奉为白葡萄酒界的经典。主要产自佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）、格拉夫（Graves）和两海之间（Entre-Deux-Mers）三个产区。这些酒款多以长相思（Sauvignon Blanc）为主，适当加入赛美蓉（Semillon）和密斯卡岱（Muscadelle）等其他法定品种。

 梅多克有10座1855列级庄出产波尔多干白

玛歌白亭（Pavillon Blanc du Chateau Margaux），木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）在1990年代推出了一款名为“银翼（Aile d'Argent）”的干白，爱士图尔庄园白葡萄酒（Chateau Cos d'Estournel Blanc），出产波尔多白的梅多克列级庄还有靓茨伯庄园（Chateau Lynch-Bages）、大宝城堡（Chateau Talbot）、布朗康田酒庄（Chateau Brane-Cantenac）、肯德布朗酒庄（Chateau Cantenac-Brown）、皮安尼仙酒庄（Chateau Prieure-Lichine）、力关庄园（Chateau Lagrange）以及拉图嘉利酒庄（Chateau La Tour Carnet）

详细资料：

新品到货2021-10月18  波尔多白.xlsx

学习内容：

1. 波尔多1855年列级名庄分级体系