蒙图庄园就是前战略防线河岸壁垒(Castelnau—RiviereBasse)，也是烈士圣利贝拉特(SainteLiberate)的出生地。1981年布鲁蒙重建葡萄园，扩大到85英亩，主要种植丹拿葡萄，并辅以卡本妮萧伟昂和费尔莎伐多(FerServadou)葡萄。

葡萄园位于陡峭的山坡梯田上，土壤上层为大块鹅卵石，下层的土壤富含铁和锰铜——出产深色劲度红酒的好地方。良好的环境还不够，要让酒质稳定还需要良好的工艺，方法是将葡萄藤彻底剪枝，在30度--35度的高温下延长在桶内的发酵时间至21日；还在非常新的橡木桶中藏酿8—16个月。