木桐家族决定用他们的智慧和财富，让这片沐浴着地中海温暖阳光，享受着大西洋清凉海风的葡萄园，向世人展现它与众不同的风采。同时还赐予它一个流淌着贵族血液的名字：Baron’Arques 。入主酒庄之后，进行了大量的翻新和重建，不惜铲除了31公顷葡萄树，并根据每一块地块的微气候补种了合适的葡萄品种，在收购酒庄后的前五年内是没有葡萄酒出产的，目前葡萄园面积47公顷。前期的巨大牺牲，为酒庄日后奠定了坚实的品质基础。

来自南部比利牛斯山的凉风和高海拔，在一定程度上带走了多余的地中海暖风，使得葡萄在达到完美成熟度的同时，仍然带有清爽的酸度和优雅度。这对于普遍缺酸、酒精偏高、酒体肥厚的南法葡萄酒来说，这种“风土”特点就显得弥足珍贵。在这里你即可以感受到地中海葡萄酒热烈、丰韵、奔放的气质，又可以找到波尔多葡萄酒熟悉的架构感、复杂度和清新感。