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酒庄历史介绍 | ALTA ALELLA MIRGIN位于Serralada de Marina自然公园,距地中海2公里,距巴塞罗那市中心15公里。这是一个家庭经营的项目Josep Maria Pujol-Busquets,由他的妻子CristinaGuillén和他们的两个女儿Mireia和Georgina共同管理。1991年,他们收购了19世纪的CANGENÍS房地产,恢复了六十多年的葡萄园,以及在斜坡和露台上种植了传统品种Pansa Blanca和Mataró。他们目前在Alella镇和Alella镇之间拥有30公顷的有机藤蔓。自成立以来,酒厂一直在经过认证的有机农业上建立了一个平衡良好的生态系统,尊重这个产区的本地动植物。因为其拥有的最高类别的卡瓦酒的土地之一被:“ Paraje Calificado”认可证实了其品质和独特性。同时,作为DO Cava产区第一个不含亚硫酸盐的酿酒师(自2006年起),这个家庭持续酿造天然卡瓦酒和葡萄酒。 | 级别 | DOC | 酸度 | |
橡木桶陈酿时间 | 酒泥陈化至少30个月。 | 葡萄采摘年份 | 2017年 | 产品类型 | 起泡酒 |
葡萄品种 | Pansa Blanca (Xarel·lo)白潘萨, Macabeu马卡贝奥, Parellada帕雷亚达 | 酒精度 | 12% | 酒体 | |
酒体颜色 | 浅黄色 | 包装规格 | 6/纸箱 | 口感 | |
荣誉/评分 | Guía Peñín 2020: 91/100 Vinous 2019: 91/100 | 品尝温度 | 产品规格 | 750ml | |
品饮记录 | 颜色:浅黄色 味道:白色水果香气与精美的柑橘和绿色杏仁味 口感:清爽新鲜。 感觉到一丝甜点的味道,气泡融为一体,回味细腻 |